25 novembre 2009
Sujet d'oral en cours de marketing!
Le lancement d'une gamme de vins bordelais milieu de gamme en Russie!
Ceci était le sujet d'un oral a préparer en groupe pour un cours de marketing :"lancement d'un nouveau produit".
Notre présentation comprenait : la stratégie de l'entreprise (définition de la stratégie et étude du marché (SWOT/PESTEL), un plan marketing et des recommandations (cibles et Mix marketing).
Ce fût un travail très intéressant et réussi grâce à l'implication de tout le groupe.
la phrase du prof (ancien professionnel du milieu viticole) :"bravo, vous n'avez plus qu'à rectifier quelques points et vendre votre étude à une boite de négoc.."
Des sujets comme celui-là on en voudrait à tous les cours!!
24 novembre 2009
"Bordeaux est en crise" selon le Directeur de Dourthe
Le vin de Bordeaux est en crise et nécessite une restructuration radicale selon M. Chadronier, un des plus grands exportateurs de la région.
"La plus grande partie de Bordeaux était déjà en crise avant la récession internationale et la situation n'a fait qu'empirer".
D’après M. Chadronier, directeur de la maison de négoce Dourthe, ce "système de production et de distribution est adapté aux Grands Crus et se révèle une véritable faiblesse pour le reste de Bordeaux."
Le problème principal est la fragmentation de l’industrie bordelaise du vin : on y trouve 10 000 producteurs et 400 négociants qui vendent à peu près 70% de a production. 90% des Grands crus passent par eux. Pour M. Chadronier, qui ne pense pas qu’une région de cette taille puisse supporter 10 000 producteurs, "nous devons apprendre à tout faire sous le même toit."
cf: 1855 website
20 novembre 2009
Mon CV en français
format PDF
19 novembre 2009
Idée de cadeau originale!
Pour NoËl voici un cadeau original à offrir aux amateurs de vin: LE WINE ACCESSORY KIT
Allez voir sur le site Sirtified.com !
Mon CV en anglais
format PDF
28 octobre 2009
Quand est-il du Bordeaux 2009 ??
Le Bordeaux 2009 serait d'une qualité inégalée depuis la fin des années 1940!
En effet, 2009 serait le premier grand millésime du 21ème siècle.
Août et Septembre ont été des mois fabuleux (journées chaudes et nuits fraîches). Le début du mois d'octobre présente des conditions climatiques très au-dessus des normales saisonnières. Cependant, l'année 2009 a été paradoxalement marquée par des chutes de grêle et beaucoup de vignobles du bordelais n'ont pas été épargnés. Ainsi, les vignerons sont optimistes mais prudents, ils disposent d'une très belle matière première, pour certains hélas diminuée à cause des grêles.
Le bordeaux 2009 serait d'une qualité inégalée depuis la fin des années 1940 !!
"Des millésimes de ce type, il y en a seulement sept à huit par siècle", souligne le CIVB.
A quoi ressemblera le Bordeaux 2009??
"Pour les vins rouges, le raisin sera sucré, coloré et fruité dans les mêmes proportions que dans les grands millésimes", assure le directeur de l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) à Bordeaux. Les "vins blancs secs seront également d'une très grande qualité et pour les liquoreux, la pourriture noble, déclenchée par les pluies de la mi-septembre, sera tout à fait explosive".
Vivement le bordeaux 2009 dans nos rayons de supermarché!!
Pour les connaisseurs, pensez à l'achat des vins en primeur.
23 octobre 2009
La phrase du mois
ATTEINDRE LA PERFECTION EST UN ACCOMPLISSEMENT
L'ATTEINDRE TOUJOURS EST UN ART.
"Tonnellerie Quintessence Bordeaux"
Mes coups de coeur bordelais
Voici une liste de vins bordelais à découvrir ou à redécouvrir sans modération! 
Château Beychevelle 1996 -Grand Cru Classé AOC St Julien
Château d'Agassac 2006- Cru Bourgeois Supérieur AOC Haut Médoc
Château Saint-Ahon 2001- Cru Bourgeois AOC Haut Médoc
Château Pontac Monplaisir 2005- AOC Pessac Léognan
Domaine de Peytoupin - Le Joyau de Cartier 2004 - AOC Loupiac
Château Toulouze 2005 - AOC Graves de Vayres
14 octobre 2009
Recherche d'emploi
Je suis actuellement en Master2 d'école de commerce et de Management à l'INSEEC BORDEAUX, spécialisation majeure marketing stratégique.
Je suis à la recherche d'un emploi dans le secteur viticole en France ou à l'étranger.
J'ai déjà de l'expérience dans ce domaine, puisqu'il m'a été donné de travailler pour les Châteaux Cailley à Saint-Sulpice et Cameyrac (Bordeaux), en tant qu'assistant marketing et commercial. Ainsi que pour Mitsiu Logistic (Blanquefort), en tant qu'assistant logistique, et pour le Château d'Agassac (Ludon Médoc - Bordeaux), en tant que responsable d'un point de vente.